Grillowanie potrawy, które kojarzymy głównie z kulturą amerykańskich przyjęć podwórkowych barbecue jest szeroko rozpowszechnionym stylem przygotowywania potraw, na Bliskim Wschodzie zjeść możemy kebaba z patyka, w Azji centralnej otrzymać potrawy surowe, które potem samodzielnie gotujemy lub smażymy na głębokim oleju przy stoliku z wmontowanym kotłem w blacie. W Japonii odmianę BBQ nazywają kushi, zapowiada się…
Czytaj dalej →